Práctica de decantación

Práctica de decantación

La práctica de decantación fue una práctica que realicé durante mis estudios del CFGS en la asignatura de Toma de Muestras.

Práctica de decantación

Título

Práctica de decantación.

Objetivo

Aprender a realizar una decantación mezclando aceite, vinagre y agua.

Fundamento

La decantación es un proceso físico de separación de mezclas. Especial para separar mezclas heterogéneas. Éstas pueden ser exclusivamente líquido-líquido o sólido-líquido. Esta técnica se basa en la diferencia de densidades entre los dos componentes, que hace que dejándolos en reposo se separen quedando el más denso abajo y el menos denso, o más fluído, arriba.

Para realizar esta técnica se utiliza como instrumento principal un embudo de decantación, que es de cristal, con una llave de paso en la parte inferior del embudo. La extracción, en esta técnica de separación, se basa en las diferentes afinidades de los componentes de las mezclas en dos solventes distintos y no solubles entre sí.

Es una técnica muy útil para aislar cada sustancia de sus fuentes naturales o de una mezcla de reacción. La técnica de extracción simple es la más común y utiliza un embudo especial llamado embudo de decantación, descrito en el párrafo anterior.

Material

  • Embudo de decantación.
  • Vasos de precipitado.
  • Soporte universal.
  • Pinza.
  • Embudo pequeño.

Reactivos

  • 150 ml de agua.
  • 150 ml de aceite.
  • ” ml de vinagre.

Técnica

  1. Preparación de todo el material y los reactivos.
  2. Colocación del embudo de decantación en el soporte universal.
  3. Depositar dentro del embudo de decantación los reactivos empleados: agua, aceite y vinagre, procedentes de los vasos de precipitado, sin importar el orden.
  4. Agitar bien el embudo de decantación para mezclar los líquidos contenidos en él.
  5. Dejar reposar la mezcla para que los líquidos se separen por diferencias de densidad.
  6. Observar el resultado y decantar.
  7. Limpiar debidamente todo el material utilizado.

Resultados

Se ha logrado separar únicamente el aceite por un lado, y el agua y el vinagre mezclados por otro. Esto es debido a que el agua y el vinagre son miscibles entre sí, pero no son miscibles con el aceite.

Práctica de decantaciónDibujo de un embudo de decantación

Práctica de decantaciónDibujo representativo de una decantación

Observaciones

En un examen anterior, una de sus preguntas exhibía un enunciado en el que se pedía nombrar tres líquidos o reactivos que se pudiesen decantar mediante la técnica que hemos empleado en esta práctica.

Algunos compañeros, entre los que me incluyo, nombramos el agua, el aceite y el vinagre. Lógicamente la respuesta fue dada como incorrecta y debatimos con la profesora sobre el porqué. Con esta práctica ha quedado demostrado que la respuesta era inválida.

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